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康寶藍咖啡怎麼喝做法介紹

康寶藍咖啡怎麼喝做法介紹

康寶藍就是在雙份的Espresso上擠上一朵漂亮的奶油花。當初就是被這朵奶油花騙了,喝了一口康寶藍,被人笑半年。於是發誓喝習慣康寶藍。從加兩包糖、加一包糖到不加糖,一點點習慣基底Espresso的醇苦

發表於2025-06-03

冰滴咖啡久放爲什麼會有酒韻、酒味?

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)酯類是造就水果香氣的主要物質之一,我們從水果中經歷了這種味道的刺激,也把它和水果一同記憶下來,然後在其他環境中我們的嗅覺再度接觸到它們時(

發表於2025-06-09

如何理解咖啡中茶感和燥感?爲什麼會出現澀味?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)首先,我們的認知咖啡是苦的,因爲咖啡又苦又澀很難入口,所以要加上奶去平衡這樣的苦味。但是品單品咖啡就不一樣了,輕輕抿上一口

發表於2025-06-08
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